12月21日至22日，“湖北省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系2024年年終總結(jié)交流會(huì)”及省科技服務(wù)“515行動(dòng)”食用菌團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目推進(jìn)會(huì)在湖北省老區(qū)隨州市隆重召開(kāi)。來(lái)自全省的相關(guān)部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家、協(xié)會(huì)及企業(yè)家代表共50人參加了會(huì)議。

其中來(lái)自武漢、宜昌、十堰、襄陽(yáng)、荊門(mén)、黃岡綜合試驗(yàn)站的科研人員，就食用菌農(nóng)法栽培與病蟲(chóng)害防控崗位、設(shè)施栽培工藝與技術(shù)崗位、采后處理產(chǎn)品加工崗位等科研成果進(jìn)行了學(xué)術(shù)交流。

中國(guó)菌物學(xué)會(huì)大球蓋菇分會(huì)會(huì)長(zhǎng)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師邊銀丙，中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)香菇分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、湖北省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)食用菌專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主任、湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所高級(jí)農(nóng)藝師王卓仁分別作了學(xué)術(shù)報(bào)告。通這此次學(xué)術(shù)交流，有效地促進(jìn)了科學(xué)信息、思想、觀點(diǎn)等的溝通和融洽。

隨州人工科學(xué)食用菌種植，從1979年的2萬(wàn)棒，4萬(wàn)斤，發(fā)展到2023年3.25億袋，70萬(wàn)噸。建起食用菌加工企業(yè)185家，其中規(guī)上企業(yè)43家、國(guó)家級(jí)2家、省級(jí)14家。2023年全市香菇標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、智能化生產(chǎn)基地長(zhǎng)足發(fā)展，香菇產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超過(guò)500億元，出口創(chuàng)匯10.2億美元，占全市農(nóng)產(chǎn)品出口98%，全國(guó)出口的30%多 。“隨州香菇”區(qū)域品牌值為176.28億元，居全國(guó)160多個(gè)食用區(qū)域品牌之首。??

香菇是隨州特色產(chǎn)業(yè)、富民農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，得天之賜，得地之靈，得人之和，得政之惠。5000多年前，炎帝神農(nóng)在隨州“植五谷、嘗百草”，菇乃百草之一。1978年，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授楊新美從日本帶回優(yōu)質(zhì)菌種，在隨州千百年傳統(tǒng)種菇基礎(chǔ)上，試驗(yàn)、示范、推廣，開(kāi)“菌絲”栽培香菇之先河，帶動(dòng)全市30萬(wàn)人從事香菇產(chǎn)業(yè)。中國(guó)工程院院士李玉指出，世界香菇看中國(guó)，中國(guó)香菇看隨州。

為推動(dòng)食用菌機(jī)械化發(fā)展，隨州建有食用菌機(jī)械制造公司51家，生產(chǎn)涵蓋粉碎、拌料、制棒、封口、滅菌、刺孔、注水、烘干、分選、切片、剪腿、包裝等10多個(gè)類(lèi)型、100多款大小型機(jī)械設(shè)備，掌握數(shù)碼機(jī)械制造“芯片”，擁有發(fā)明專(zhuān)利180余項(xiàng)，年產(chǎn)食用菌專(zhuān)用機(jī)械設(shè)備5萬(wàn)多臺(tái)套，創(chuàng)產(chǎn)值達(dá)6億多元。部分機(jī)型長(zhǎng)期占據(jù)全國(guó)食用菌機(jī)械設(shè)備30%以上的市場(chǎng)份額，產(chǎn)品出口到韓國(guó)、俄羅斯、越南等國(guó)家。

隨州是炎帝神農(nóng)故里，中國(guó)古樂(lè)之鄉(xiāng)，“中國(guó)香菇之鄉(xiāng)”、“中國(guó)花菇之鄉(xiāng)”、“全國(guó)現(xiàn)代香菇起源地”、首批國(guó)家級(jí)“外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級(jí)出口食用菌專(zhuān)業(yè)型示范基地”和“全國(guó)出口食用菌質(zhì)量安全示范區(qū)”，擁有“全國(guó)區(qū)域公用品牌‘隨州香菇’”等一串“金字”招牌 。

為發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)食用菌，隨州歷屆政府“一張藍(lán)圖繪到底”，為推動(dòng)香菇產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，先后出臺(tái)了“香菇十條”等多項(xiàng)優(yōu)惠政策。市領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任“鏈長(zhǎng)”，千方百計(jì)延鏈、補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈;各地各部門(mén)當(dāng)好貼心的“店小二”，為企業(yè)解決痛點(diǎn)難點(diǎn)，助力香菇企業(yè)加速融入“雙循環(huán)”。

會(huì)后專(zhuān)家、教授們深入湖北寶蕈農(nóng)業(yè)科技有限公司、湖北長(zhǎng)久菌業(yè)有限公司，進(jìn)棚入廠進(jìn)行了技術(shù)指導(dǎo)。

此次會(huì)議是為習(xí)近平總書(shū)記做好2025年“三農(nóng)”工作“真抓實(shí)干、久久為功，加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化步伐，推動(dòng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)更加穩(wěn)固、農(nóng)村地區(qū)更加繁榮、農(nóng)民生活更加紅火，朝著建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)目標(biāo)扎實(shí)邁進(jìn)”重要指示的具體貫徹落實(shí)。

“勤不言苦??行不畏難。只要我們勇于擔(dān)當(dāng)作為、啃硬骨頭、接燙手山芋。把工作往實(shí)里抓、往深里干，以推進(jìn)我市發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)富民，提高農(nóng)業(yè)綜合效益為抓手，依靠科技推動(dòng)隨州食用菌產(chǎn)業(yè)數(shù)智化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；⑵放苹l(fā)展。在有限時(shí)間里，為菇農(nóng)做更多的實(shí)事、辦更多的好事。就一定能推動(dòng)特產(chǎn)食用菌產(chǎn)業(yè)新質(zhì)發(fā)展再上一個(gè)新臺(tái)階?！彪S州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、總農(nóng)藝師魯健說(shuō)。（通訊員：劉毓?石守京）