近日，廣水市與華中農業大學、湖北洪山實驗室正式簽署“廣水胭脂紅鮮桃”高質量發展項目協議。三方將圍繞品種培優、品質提升、品牌打造，通過科技賦能與系統性技術攻關，讓這一百年特產煥發新生。
　　胭脂紅桃因果皮淡紅、果肉深紅，食后唇如抹胭脂而得名，已有500多年種植歷史，現為國家地理標志農產品。廣水已形成“兩帶、多園”產業布局，依托18個標準化基地，聚集219家經營主體，發展桃園3.2萬畝，年產鮮桃5萬噸，全產業鏈綜合產值突破12億元。
　　然而，產業規模擴大后短板漸顯：果農多憑經驗種植，果品大小、甜度不一；耐旱品種遇連陰雨甜度驟降，加之保鮮期短、儲運困難，“好貨難賣好價”時有發生。
　　此次校地合作將直擊痛點。未來三年，廣水將依托華中農大與洪山實驗室科技優勢，重點攻堅種質資源復純、冷鏈保鮮延長等關鍵技術，合理布局早中晚熟品種，補齊產地冷藏短板；建設精品示范果園和專家工作站，組建科技特派員團隊深入田間，推廣標準化種植；拓展區域公用品牌，強化企業自主品牌與產品溯源體系，搭建常態化產業技術服務機制，讓科技賦能貫穿種植到銷售全鏈條。
　　以簽約為新起點，廣水正把校地共建機制優勢轉化為產業躍升動能，朝著“2027年種植面積達5萬畝、全產業鏈綜合產值突破20億元”的目標邁進，讓“胭脂紅”成為富民強市的“金色碩果”。