3月27日,隨縣草店鎮中心學校后勤負責人、食堂管理人員及家長代表齊聚一堂,共話校園膳食安全,攜手守護學生健康成長,為新學期校園膳食工作筑牢基礎。
會上,學校相關負責人詳細通報了校園食堂運營管理、食品安全管控、食材采購規范等各項工作情況,明確了本學期膳食委員會的工作職責、工作重點及具體安排,讓與會代表全面了解校園膳食管理的規范化流程。交流討論環節,與會代表圍繞食材質量把控、菜品營養搭配、就餐環境優化、衛生細節管理等關鍵問題各抒己見、積極建言獻策,為進一步提升校園膳食服務質量提出了諸多寶貴建議。
會議結束后,膳食委員會成員深入食堂后廚、食材儲存間、備餐區及就餐區等重點區域,實地查看食品加工流程、食材儲存規范、餐具消毒流程等關鍵環節,對食堂衛生管理和食品安全保障工作開展全面監督檢查。同時,代表們現場品嘗學生餐食,直觀體驗菜品口味與營養搭配,結合實際感受提出優化建議,確保學生餐食安全、營養、可口。
下一步,隨縣草店鎮中心學校將持續發揮膳食委員會監督作用,抓實抓細校園膳食各項工作,嚴格落實食品安全管控要求,全力守護師生“舌尖上的安全”,以優質膳食服務為學生健康成長保駕護航。(通訊員:宋文芳林珊)
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